Yérnénites, éthiopiens, russes, polonais, marocains, tunisiens, algériens... autant de chefs d´oeuvre culinaires qui forment une mosaïque : la cuisine israélienne.
Eliette Abécassis retrace l'histoire singulière, de ce peuple dispersé aux quatre coins du monde, avant d'être rassemblé sur la terre d'Israël.
33,25 euros
( 218,11 FF)
Quantité:
Laurence Kersz
21,00 euros
( 137,75 FF)
Quantité:
Marcelle Roumi
11,88 euros
( 77,93 FF)
Quantité:
Nicholas Stavroulakis
23,17 euros
( 151,99 FF)
Quantité:
Edda Servi Machlin
Recettes et menus traditionnels à la mémoire d’un mode de vie disparu
