Contes,légendes et mytes sont les feux et les cendres du temps
Dans cet ouvrage les permanences et les reconversions des stéréotypes antijuifs dans la littérature populaire avant de proposer un florilège de textes révélateurs de l´imaginaire antisémite du Moyen Age aux périodes moderne et contemporaine.
A la croisée du folklore et de la théologie, du discours savant et du merveilleux, ces textes visaient à édifier, à endoctriner, mais aussi à divertir ,à provoquer le rire par la dérision. lls mettent en évidence la surprenante stabilité des thèmes antijuifs, ainsi que leur faculté d'adaptation à la conjoncture historique.