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Plaisirs de la table juive
Juliette Bessis-Abadie
175 recettes de cuisine et pâtisseries rituelles traditionnelles kachères rassemblées avec le plus grand soin par l’auteur qui fut inspec-trice en hygiène alimentaire dans les cantines de l’American Joint Distribution en Tunisie. Un ouvrage pratique, des recettes tradition-nelles, nouvelles, rapides, qui vous enthou-siasmeront. Vous y trouverez des tas de ren-seignements utiles, les propriétés et les vertus des plantes, des légumes et des fruits, et un guide des calories pour les régimes.
(prix public : 75,00f)
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