La cuisine juive marocaine
Rosa Amar

Cet ouvrage propose une sélection de recettes traditionnelles de la cuisine juive marocaine.Rosa Amar vous livre ses secrets pour réaliser facilement les plats familiaux qu'elle a appris auprès de sa mère et de sa tante Zora.
Simple à préparer, élaborée à partir d'ingrédients peu onéreux, la cuisine juive marocaine vous dépaysera par la beauté de ses couleurs , la diversité de ses saveurs et la variété de ses odeurs. La cuisine de Rosa ravira petits et grands, famille et amis autour de plats toujours conviviaux et festifs.


(prix public: 5euros)

• 124 pages
• broché